素材にこだわる手打ちうどんの店、仲うどんが9月1日(日)、酒処としてリニューアルオープンします。 店主は同じですので、料理に向き合うまじめな姿勢はなか屋うどんの時と同じ。
1品1品手を抜かない、丁寧な仕事が期待出来そうです。
まだ未定ですが、特別裏メニューとしてうどんの提供もあるかもとのこと。
あの伝説的美味さの仲うどんが食えるかも知れないと思うと楽しみですね。